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白菜とクレソンのサラダ ホットドレッシング

白菜とクレソンのサラダ ホットドレッシング
2020.10.10
NEW

POINTポイント

白菜の固い部分は電子レンジで加熱すると食べやすくなります。

材料(3~4人分)

白菜
300g(約大4-5枚)
クレソン
1束(約50g)
ベーコン
2枚
白いりごま
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
小さじ2
しょうゆ
小さじ1 1/2

作り方

  1. 白菜はせん切りにし、クレソンは葉と茎にわけて、茎は3cm長さに切る。
  2. 耐熱容器にベーコンを1cm幅に切って、オリーブオイルを加える。フタまたはラップをして、電子レンジ600W2分加熱する。
  3. 2に白いりごま、酢、しょうゆを加えて、よく混ぜる。
  4. 3に1を加えて混ぜる。