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白身魚と野菜のワイン蒸し
15分
NEW
2022.05.16
POINTポイント
今回の白身魚は柔らかくて美味しい、生たらを使用しました。また、ハーブ（タイム）の香りがワンランク上の料理に進化します。
材料（２人分）
- たら（甘塩）
- 2切れ
- こしょう
- 少々
- ブロッコリー
- 50g
- 長ねぎ
- 1/2本
- しょうが
- 1かけ
- 白ワイン
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ1
- レモン
- 好みで
- ハーブ
- 好みで
作り方
- たらにこしょうをふる。長ねぎはななめ薄切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。
- 耐熱皿に長ねぎをしき、中央にたらを並べ、その脇にブロッコリーをのせる。
- しょうが、白ワイン、オリーブオイルを混ぜ、たらにかける。お好みでハーブをのせる。
- フタをして電子レンジ600W4分加熱する。好みでレモンを添えてもよい。
