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手羽先とれんこんのオーロラソースチーズ焼き

手羽先とれんこんのオーロラソースチーズ焼き
2020.10.10
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POINTポイント

れんこんの大きさにより加熱が足りない場合は、電子レンジ加熱を1-3分長くして下さい。その際、鶏手羽先の皮がはじけてパチパチと音がする場合があります。

材料(3~4人分)

手羽先
10本(約500g)
小さじ1
こしょう
少々
れんこん
300g
とろけるチーズ
40g

オーロラソース

マヨネーズ
30g
ケチャップ
30g

作り方

  1. 手羽先に塩こしょうをする。れんこんは皮をむいて1cm幅に切る。
  2. 耐熱容器に1を交互に並べてフタまたはラップをして電子レンジ600W10分加熱する。
  3. オーロラソースの材料を混ぜ合わせる。2にかけてチーズをのせる。
  4. 200℃に予熱されたオーブンで15分、チーズがとろけるまで焼く。