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鶏肉とごぼうの中華おこわ

鶏肉とごぼうの中華おこわ
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NEW
2020.00.00
ヘルシー こどもが喜ぶ

POINTポイント

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材料

ごぼう
100g
人参
1/2本(60g)
鶏もも肉
150g
少々
もち米
2カップ(320g)
280ml
オイスターソース
大さじ2
大さじ2
ごま油
大さじ2

作り方

  1. ごぼうはささがきにし、水にさらす。人参は3cm長さの細切りにする。鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩をふって下味をつけておく。
  2. もち米は洗い、レンジココットラウンドに入れ、水、オイスターソース、酒、ごま油を加えて混ぜ、ごぼう、にんじん、鶏肉はふちに沿って丸くのせてフタをし、電子レンジで10分加熱する。
  3. 電子レンジから取り出し、混ぜてからフタをし、5分おく。
  4. 電子レンジで6分加熱し、混ぜてからフタをして10-12分蒸らす。
レシピ作成
フードコーディネーター 岡嶋芳江