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リボンにんじんラペ
2025.10.17
POINTポイント
材料
- にんじん
- 1本
- 塩
- 一つまみ
- 酢
- 大さじ3
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 黒コショウ
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
作り方
- にんじんは皮をむき、ピーラーで2cmほどの幅になるようにスライスする。
- 塩を軽く揉みこみ、オリーブオイルをあえて、600wのレンジで2分加熱する。
- 残りの調味料を全て和える。冷蔵庫で1-2時間ほど味を染みこませる。
ピーラーで薄くスライスしたにんじんで作るラペは、見た目も華やかです。 食卓に彩りをプラスしてくれます！