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電子レンジの基本


いちごサワー(春)

材料

いちご
5から10粒(約150g)
氷砂糖
300g
酢(穀物酢又はリンゴ酢)
300ml

作り方

  1. いちごは洗って水気を切り、へたを取って耐熱容器に入れる。
  2. 氷砂糖を入れ、酢を注ぐ。
  3. 電子レンジで600W1分(500Wの場合は1分10秒)加熱する。※フタはしない
  4. 冷めたら冷蔵庫で保存する。
  5. 出来上り大さじ2杯分を冷水、牛乳、紅茶、炭酸水など150ml程度(約5倍)で割り、混ぜる。翌日から飲むことができ、1週間経つと飲みやすくなる。※いちごは手頃な値段のものや小さいサイズのものでも香り良くし上がります。また、いちごは1週間後に取り除いて下さい。

ピーチサワー(夏)

材料

もも
1個(約150g)
氷砂糖
300g
酢(穀物酢又はリンゴ酢)
300ml

作り方

  1. 桃は洗って水気を切り、半分にして種を取り除き耐熱容器に入れる。
  2. 氷砂糖を入れ、酢を注ぐ。
  3. 電子レンジで600W1分(500Wの場合は1分10秒)加熱する。※フタはしない
  4. 冷めたら冷蔵庫で保存する。
  5. 出来上り大さじ2杯分を冷水、牛乳、紅茶、炭酸水など150ml程度(約5倍)で割り、混ぜる。翌日から飲むことができ、1週間経つと飲みやすくなる。※桃は果肉が固くても、柔らかくても出来ます。また、桃は1週間後に取り除いて下さい。

ぶどうサワー(秋)

材料

ぶどう
半房程度(約150g)
氷砂糖
300g
酢(穀物酢又はリンゴ酢)
300ml

作り方

  1. ぶどうは房から外して洗って水気を切り、皮ごと半分に切って、へたを取って耐熱容器に入れる。
  2. 氷砂糖を入れ、酢を注ぐ。
  3. 電子レンジで600W1分(500Wの場合は1分10秒)加熱する。※フタはしない
  4. 冷めたら冷蔵庫で保存する。
  5. 出来上り大さじ2杯分を冷水、牛乳、紅茶、炭酸水など150ml程度(約5倍)で割り、混ぜる。翌日から飲むことができ、1週間経つと飲みやすくなる。※ぶどうは種類によって色や香りの違いを楽しめます。また、ぶどうは1週間後に取り除いて下さい。

みかんサワー(冬)

材料

みかん
1から2個(約150g)
氷砂糖
300g
酢(穀物酢又はリンゴ酢)
300ml

作り方

  1. みかんはよく洗って水気を切り、皮ごと半分に切ってへたを取って耐熱容器に入れる。
  2. 氷砂糖を入れ、酢を注ぐ。
  3. 電子レンジで600W1分(500Wの場合は1分10秒)加熱する。※フタはしない
  4. 冷めたら冷蔵庫で保存する。
  5. 出来上り大さじ2杯分を冷水、牛乳、紅茶、炭酸水など150ml程度(約5倍)で割り、混ぜる。翌日から飲むことができ、1週間経つと飲みやすくなる。※みかんは香りが高く、初めての方にも飲みやすいサワーです。皮ごと付けるとより良い香りになりますが、皮をむいてもおいしくできあがります。また、みかんは1週間後に取り除いて下さい。