白菜とクレソンのサラダ ホットドレッシング
2020.10.10
POINTポイント
白菜の固い部分は電子レンジで加熱すると食べやすくなります。
材料(3~4人分)
- 白菜
- 300g(約大4-5枚)
- クレソン
- 1束(約50g)
- ベーコン
- 2枚
- 白いりごま
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1 1/2
作り方
- 白菜はせん切りにし、クレソンは葉と茎にわけて、茎は3cm長さに切る。
- 耐熱容器にベーコンを1cm幅に切って、オリーブオイルを加える。フタまたはラップをして、電子レンジ600W2分加熱する。
- 2に白いりごま、酢、しょうゆを加えて、よく混ぜる。
- 3に1を加えて混ぜる。