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昆布水ポット UMAMI POT 今話題の昆布水を簡単に作れる 昆布水ポットをiwakiより新発売!

昆布水ポット UMAMI POTの POINT

  • コンパクトで、ドアポケットにぴったり収納できる。
  • 容量が1Lなので昆布水つくりの目安にしやすい。
  • 漉し器の底が外れるから出がらしの 昆布を取り出しやすい。
  • 耐熱ガラスだから熱湯消毒できる。

冷蔵庫に ピッタリ収納 底が外れて 使いやすい!

K296KF-KOW 昆布水ポット UMAMI POT 1,400 円(税抜価格)JAN:4905284151843 実用容量:1? 入数:24

昆布水の作り方

1.昆布10gを1㎜幅に刻む。※ 昆布がかたくて切れないときは、霧吹きで湿らせると切りやすくなります。2.昆布を漉し器に入れ、水を1?注ぐ。3.一晩冷蔵庫においておけば出来上がり。

昆布水の使い方 ごはんを炊くときに 煮物に
スムージーに 和食も洋食も幅広く使えます。
だしがら昆布の使い方 オリーブオイル漬け 醤油漬け 昆布もすべて食べ切れます。。

昆布水の産みの親 喜多條清光

38 歳で昆布問屋の3代目に。フランス料理をはじめ調理学校にも8年間通い、調理師免許・ふぐ免許を取得し、国内外の料理を食べ歩くなど、「美味・健康」の研究を重ねる。著書は「大阪天神橋 昆布問屋の 昆布水レシピ」(メディアファクトリー)ほか。

詳しくはこちら http://www.kombu.jp/kakumei/