魅力再発見！iwakiこだわりの逸品

村上祥子のクッキングシリーズ｜魅力再発見！iwakiこだわりの逸品

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■キャセロール

◆メジャーカップ◆

iwakiの定番中の定番！メジャーカップをご紹介します。
調味料などを計るのはもちろん、耐熱ガラス製だから使い方もいろいろです。
使えるメジャーカップで料理上手に！

◆特長

・計る	料理レシピでよく使われる「カップ」と「ml」の両方が計れます。手軽に計れる粉、砂糖の目安目盛り付きもあります。

・温める	耐熱ガラス製なので、熱湯も電子レンジもOKです。

・安心	酸・塩分に強いので、料理にかかせない酢などの調味料を計っても大丈夫です。また、匂いや汚れがつきにくく、洗いも簡単。いつも清潔に安心して使えます。



◇ BTMC100 メジャーカップ100ml 473円（本体価格　450円）	◇ BTMC200 メジャーカップ（小） 525円（本体価格　500円）	◇ BTMC500 メジャーカップ（大） 630円（本体価格　600円）


◇ MC-200 レンジメジャーカップ200 945円（本体価格　900円）	◇ MC-500 レンジメジャーカップ500 1,155円（本体価格　1,100円）

◆ お料理づくりの頼れるアシスタント！

◆ これもメジャーカップです。

◆ メジャーカップQ&A

◆ メジャーカップで手作り調味料

写真1

写真2

メジャーカップの中でも人気の「BTMC200」。200mlサイズ（当時はcc表示）のメジャーカップが岩城硝子（弊社の前身）で製造されたのは、1975年でした。
当時はチューブメイドという成型法（筒状になったガラスを裁断し、エッジ部をバーナーの炎でガラスを溶かし表面張力の原理を応用して底面加工したもの）で作られており、現行品よりガラスが厚く、形状もストレートタイプでした。（写真1）

その後、改良され、軽く、積み重ねられる、上部がラッパ状に広がった現行スタイルのブロー成型品になりました。

さらに、1978年には200mlだけでなくもっと大容量のものをとのお客様のご要望にお応えし、500mlサイズの「BTMC500」ができました。（写真2）

「お料理づくりの頼れるアシスタント」このデビュー当時のキャッチコピーのとおり、これからも良きパートナーです。

iwakiのメジャーカップには、こんなタイプもあります。

◇ プリン容器
プリンが入ったオリジナルビーカーは耐熱ガラスのパイレックス（R）製で、弊社製品をお使いいただいております。

●	プリンがおいしいお店　「マーロウ」詳しくは「マーロウ」のホームページをご覧ください。 http://www.marlowe.co.jp/

Ｑ：メジャーカップを鍋に入れて、湯煎しても大丈夫ですか？

Ａ：	耐熱ガラス製なので湯煎も煮沸消毒もできます。

Ｑ：メジャーカップを炊飯器の中に入れて、おかゆを炊いてもいいですか？

Ａ：	メジャーカップの目盛は炊飯器に入れる事を想定してマーキングされたものではありませんので、炊飯器に入れおかゆを炊く事はできません。炊飯器でおかゆを炊く時は、弊社製品のおかゆメジャーカップ又はおかゆこがまをご使用ください。これらの商品のマーキング（目盛等）は、ガラスと一体になったシルバーステインエナメル加工されておりますので、マーキングが溶け出す事もなく、安心して使えます。

Ｑ：メジャーカップの目盛は正確ですか？

Ａ：	ガラスには厚みがあり、目線によっても多少誤差がでます。また、弊社製品規格では最大容量で±5%の誤差は規格内としていますので、あくまでも目安としてご使用下さい。

Ｑ：注ぎ口がよく欠けてしまいますが、どうしてですか？

Ａ：	耐熱ガラスは強化ガラスではありません。ぶつけたり、硬いものがあたると、その時の衝撃の強さによって破損する事があります。普通のガラス食器同様に丁寧にお取扱い下さい。

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耐熱ガラス製のメジャーカップだからこんな使い方も！
電子レンジと目盛りを利用したレシピをご紹介します。

◇ 電子レンジで手作りめんつゆ/BTMC500使用

＜材料＞
水しょうゆみりん砂糖かつお節昆布	200ml 60ml 50ml 大さじ1 1パック（5g） 3cm角

＜作り方＞

１.

材料を全部メジャーカップに入れ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

２.

茶こしで漉す。

※

こんな料理におすすめ
・そうめんやそばのつけ汁に
・素揚げした野菜を漬けこみ、揚げ漬けに
・丼物のたれに
・煮物やおひたしにも

◇ 目盛りでドレッシング（中華ドレッシング）/BTMC200使用

＜材料＞
酢しょうゆごま油砂糖トウバンジャン	40ml（2目盛り） 40ml（2目盛り） 40ml（2目盛り）少々少々

＜作り方＞

１,

酢、しょうゆ、ごま油をメジャーカップに2目盛り分（40ml）ずつ入れる。

２,

砂糖、トウバンジャンを少々加え、泡立て器でよく混ぜてできあがり。

※

こんなアレンジも…

・	しょうが、にんにく、たまねぎのみじん切りを加えると香味ドレッシングになり、夏のサラダにオススメです。
・	練りごまを加えるとコクが増し、バンバンジーや冷やし中華のタレにも使えます。

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