耐熱容器に牛乳・紅茶の葉を入れ、電子レンジで加熱し（500w 約2分）、ラップをかけて蒸らす（3分）。
茶こしでこし、砂糖を加え良く混ぜ、ロイヤルミルクティーを作る。
鍋にカップの半分の高さになるまで水を入れ、沸騰させておく。
STEP1
ボウルに生クリーム・ロイヤルミルクティーを入れ、静かに混ぜる。
STEP2
卵を静かに加え混ぜ、ぬらした茶こしでこし、カップに流し入れ、アルミホイルでフタをする。
STEP3
お湯を張った鍋の中に入れ、フタをし弱火で加熱する（約20分）。
STEP4
火を止め、そのまま10分間蒸らす。
※竹串を刺して濁った卵液が出てきたら、様子をみながら加熱する。
STEP5
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす（約30分）。仕上げにアイスクリーム・フルーツを飾る。
溶き卵
１個
生クリーム
75g
牛乳
100cc
紅茶の葉
大さじ1/2
砂糖
20g
バニラアイスクリーム
適量
お好みのフルーツ
適量
バターは常温に戻す。
ホワイトチョコレートは湯せんで溶かす。
カップにサラダ油（分量外）を薄く塗っておく。
オーブンに予熱を入れる（180℃）。
STEP1
ボウルにバター・砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
STEP2
卵を少しずつ加え、その都度混ぜたら、粉類をふるい入れ切り混ぜる。
STEP3
粉気が少し残っているところで、牛乳を加え切り混ぜ、生地が均一になったら、2つのカップに分け入れる。
STEP4
空気抜きをしてオーブンで焼き（25分）、粗熱を取る。
STEP5
お好みのトッピングを組み合わせてデコレーションする。
食塩不使用バター
25g
砂糖
25g
溶き卵
1/2個
薄力粉
40g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
牛乳
20cc
トッピング
チョコレートソース
適量
ホワイトチョコレート
適量
チョコレートスプレー・
シュガースプレー
各適量
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| iwakiの社長さんからの商品説明を 熱心に聞く子どもたち。 |
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| お母さんに手伝ってもらいながら、 材料を慎重に耐熱ガラス食器へ。 |
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| ちょっと重かったけど、 一人で最後まで混ぜられました。 |
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| 耐熱だからそのまま蓋をして 蒸しても大丈夫。 |
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| オーブンにだって そのまま入れちゃうぞ。 |
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| 新鮮なフルーツと冷たい アイスクリームをのせて出来上がり。 |
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| マフィンには溶かしたチョコレートソースを かけてお菓子をデコレーション！ |
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| ちょっと恥ずかしいけど 「お母さん、いつもありがとう」 |
